postheadericon 第一回☆男の料理教室☆

本日、初めてひだまりで料理教室が

開催されました。

メニューは 炊き込みご飯・カレイの煮付け

煮豆・ナスの炒めショウガ・ナスのラザニア

簡単フライパンピザです!

 

グループホームでは職員は利用者さんの

食事作りが業務に入っています。

基本、利用者さんと一緒に楽しみながら

調理を行なうこととなっていますが

男性スタッフの中には苦手に

思っている方もいるため

 

本社から料理上手の先生をお招きし

早速炊き込みご飯から開始です!

 

平成22年8月6日男の料理教室 002

 

 

ごぼうや人参の切り方や味付けなど

細かくご指導を受け、メモを取るのも

真剣です・・・・

 

利用者さんの生活を支える大切な

食事・・・。

 

「この味付けおいしいね」

「おかわり!!」

とスタッフも緊張ほどけ利用者さんと

ゆっくり関われる食事の時間。

 

食材に季節を感じて頂きながら

今後の男性スタッフの料理の

腕が上がるのを楽しみにしています。

平成22年8月6日男の料理教室 024

 

完成~!!!!!

コメント / トラックバック2件

  • mi-mi:

    ❤型のおにぎり、ナスのラザニア…ご馳走様でした!!
    とっても美味しかったです☆
    おちびちゃんも美味しかったようでみーみのおにぎり
    奪われてしまいました・・・(-д-;;)
    また次回もおすそ分け楽しみにしてます!!

  • GG:

    魚の煮つけはマスターできたかな?
    ナスは簡単だから、ホームの食事の一品に加えても
    いいでしょう。

    終わってから、みんなで復習して自分たちのものに
    したらいいね。後は数をこなして慣れるだけ。

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